Ce hachoir à viande réfrigéré avec reconstituteur professionnel est équipé d'un système double coupe H82, sans vitrine. Il est livré avec une plaque de 3mm. C'est une machine compact de faible encombrement doté d'un système de froid statique performant.
Sa carrosserie monobloc est en acier inoxydable aux finitions soignées.
 
Dimensions (mm): 452 x 505 x 567
Poids (kg): 60
Débit théorique (kg/h): 300