Ce hachoir à viande réfrigéré DRC R32 est monté avec un système simple coupe Enterprise 32. Son système de froid performant, statique ou ventilé, permet une réfrigération de tout le circuit emprunté par la viande et améliore ainsi la chaine du froid. Il possède une mousse isolante injectée et moulée permettant une meilleure isolation thermique. Le panel de commande est en acier inoxydable 100% (étanche IP67).
 
R32: Simple coupe N32 (livré ave une plaque de diamètre 5mm)
 
Dimensions R32 (mm): 510 x 437 x 617
Poids (kg): 71
Capacité (l): 600 kg/h