Ce hachoir réfrigéré, de haute qualité professionnelle, est recommandé pour un usage en boucherie et charcuterie traditionnelles, mais également en supermarchés et en restauration. Il est conçu avec un système double coupe H82. Son système de froid performant, statique ou ventilé, permet une réfrigération de tout le circuit emprunté par la viande et améliore ainsi la chaine du froid. Il possède une mousse isolante injectée et moulée permettant une meilleure isolation thermique. C'est une machine de table compact avec un faible emcombrement. 
 
(livré avec une plaque de 3mm)
 
Dimensions (mm): 452 x 363 x 567
Poids (kg): 45
Capacité (l): 300 kg/h